伊崎木竿跳水，是一项每年8月1日在JR“近江八幡”站以北约9.2公里的伊崎寺举行的活动。
长约13米的粗方木，水平伸向琵琶湖，人们俗称之为“木竿”。
活动当天，身着兜裆布的年轻人从这根木竿前端一跃而下，或者用脚勾住木竿前端铁环，以倒吊姿态飞落7米下方的湖面。

木竿跳水活动据说源于这样一个故事：距今约1,100年前，在该寺修行的建立大师向寺下广阔的琵琶湖面扔出空钵，请求湖上往来渔民们施舍，然后自己飞身跳入湖中捡回空钵。

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