这是作为下新川神社春季例行大祭“近江Kenketo祭舞长刀”而举行的神事。活动中，穿着裃（江户时代武士礼服）的年轻人用筷子和菜刀切分鲫鱼寿司后，将寿司作为供品供奉给神明。其由来是源自此处供奉之神——崇神天皇的皇子丰城入彦命，当年由湖西路过此地时，人们曾献上盐渍鲫鱼的佳话。于是，湖国的传统美食鲫鱼寿司便在祭典活动中传承至今。